２０２２年４月１１日 金子原二郎農林水産大臣会見
Q.小麦の値上がりへの対策は？
金子大臣
「財政負担は
小麦を消費しない人にも発生することから
理解を得るのは難しい」
「なお米は我が国で唯一自給可能な穀物であり
求めやすい価格になっていることから
是非ご飯を食べていただきたい」
Q.小麦粉が非常に高騰しない限り
お米で代替できると？
「米は余っているし
食べてもらいたいという気持ちはある
しかし小麦業界のこともあるので
値上がりの時に「米を」とは言えない…」
